국순당이 올가을 수확한 햅쌀로 빚은 프리미엄 생막걸리 ‘2024 햅쌀로 빚은 첫술’을 2만1000병 한정 출시한다.
국순당은 ‘막걸리의 날’이 시작된 지난 2009년부터 올해까지 16년 동안 한 해도 거르지 않고 이 술을 한정 상품으로 선보이고 있다. 알코올도수는 7도이며 용량은 750㎖다. 햅쌀 막걸리의 신선한 맛을 최대한 유지하고자 유리병 용기를 사용했다.
국순당은 매년 햅쌀을 수확하는 9월경부터 ‘햅쌀로 빚은 첫술’을 준비한다. 먼저, 여러 햅쌀로 술을 빚어 주질(酒質) 테스트를 거친 후 가장 적합한 햅쌀을 구매해 본격 생산에 들어간다. 올해는 강원도 횡성 햅쌀인 ‘어사진미’로 빚었다. 쌀 20㎏ 170포 분량인 3.4t(톤)가량이 사용돼 햅쌀 소비촉진에도 기여하고 있다.
‘햅쌀로 빚은 첫술’은 전국 대형 유통매장과 현대백화점 ‘주담터’, 농협, GS슈퍼, ‘백세주마을’ 등에서 판매된다.
