소음인, 찬 성질의 맥주는 안 좋아
태음인, 선천적으로 간 기능 우월
소양인, 열 많은 체질 생맥주 좋아
태양인, 간 약해 소주·양주 피해야
 

보통 술 한 잔 생각나면 지인(知人)들을 모아 자리를 마련한다. 그중엔 꼭 술자리는 좋지만 술 마시는 게 고통인 사람이 있다.
먼저 김씨의 경우. 모두들 소주를 마시는데 정말 무슨 맛으로 마시는 건지 모르겠고, 유독 나만 잘 취하는 것 같다.
다음으로 이씨의 경우. 누군가 한턱낸다고 해서 모처럼 비싼 양주를 마시자는데, 입안에 털어 넣자마자 시작되는 타는 고통이 뱃속까지 타고 내려갈 걸 생각하니 벌써부터 취하는 것 같다.
그 술들이 정말 김씨나 이씨와 궁합이 맞긴 한 걸까? 그 자리에서 다른 술을 선택했다면 만성화된 문제점들이 조금은 나아지지 않았을까? 그들은 이런 생각을 해본 적이 있긴 했을까?
술은 적당히 마시면 건강에 도움을 준다. 또한, 자신의 체질을 잘 알고 그에 맞는 술과 안주를 선택하면 문제될 일은 전혀 없다. 그래서 소개한다. 각 체질에 맞는 음주요령을. 자료참조 (재)한국음주문화연구센터

사람은 개인마다 차이가 있기 때문에 음식이나 약물의 선택에 구별이 있는 것이 당연하다. 사람들을 비슷한 체질끼리 분류해 보면 크게 소음인(少陰人), 태음인(太陰人), 소양인(少陽人), 태양인(太陽人)으로 나눌 수 있다.
소음인은 비위가 약하고 몸이 냉하며 기가 부족하기 쉬운 체질이기 때문에 성질이 찬 맥주는 좋지 않다. 대신 소주나 고량주, 양주, 찹쌀동동주, 사과·대추·인삼술 등이 좋다. 안주로는 닭고기, 감자, 사과, 귤, 토마토, 복숭아 등이 좋고, 돼지고기나 찬 우유, 땅콩, 수박은 소화장애나 양기(陽氣)를 상하게 해 좋지 않다. 불가피하게 술을 많이 마셔야 할 때에는 미리 인삼을 먹어두면 덜 취하고 피로도 덜하다. 술을 먹은 후에는 인삼차, 생강차, 꿀물, 북엇국 등을 먹으면 조금이나마 빨리 회복된다. 음주 후 설사가 나면 건강이 빨리 나빠지기 쉽기 때문에 찹쌀 미음이나 생강차를 자주 마시는 게 좋다. 그러나 찜질방이나 사우나 등에서 땀을 내어서는 안 된다. 땀을 많이 흘리게 되면 본래 양허(陽虛)한 소음인은 혈압이 떨어지고 기운이 빠지며, 심한 경우 쓰러지게 된다.
태음인은 식성이 좋고 음식을 잘 먹으며, 선천적으로 간 기능이 다른 체질에 비해 좋기 때문에 술을 잘 마시는 사람이 많다. 그러나 30대 이전의 잦은 과음으로 인해 40대에 이르러 간질환에 시달리는 경우가 많다. 이 체질은 아무 술이나 잘 먹지만, 장이 나쁜 경우는 맥주보다 매실주가 좋고, 안주는 쇠고기, 우유, 치즈, 두부, 콩나물, 은행, 밤 등이 좋다. 이런 체질도 자주 술을 마셔야 하거나 과음할 기회가 많을 땐 술 마시기 전 웅담이나 소, 돼지 쓸개를 미리 먹고 가거나 간을 보호하는 한약을 먹는 것도 도움이 된다. 이 체질은 호흡기 계통이 약하기 때문에 술 마신 후 체온 조절을 잘 하지 않으면 감기에 걸리기 쉽다. 과음했을 경우 칡차, 율무차, 우거지탕, 무국, 콩나물국 등을 먹고, 특히 운동이나 목욕을 하면서 땀을 많이 내면 도움이 된다.
소양인은 열이 많고 음(陰)이 부족하기 쉬운 체질이기 때문에 생맥주가 좋으며, 양주나 고량주는 많이 마시면 좋지 않다. 양주, 고량주를 많이 마시면 혈열(血熱)이나 조열(燥熱)이 잘 생겨 번열(煩熱)이나 종기가 발생하기도 한다. 안주는 돼지고기, 굴, 전복, 새우, 배추, 오이, 수박, 참외, 파인애플 등이 좋다. 과음 후에는 특히 변비가 생기지 않게 주의해야 하며, 배춧국, 야채즙, 오이냉채, 복어국 등이 도움 된다. 이 체질의 주독(酒毒)을 빨리 푸는 약으로는 육미지황탕(六味地黃湯)이나 사령산(四笭散) 등이 있다.
태양인은 간이 비교적 약하고 열이 많기 때문에 술이 잘 받지 않지만 술을 좋아하는 사람도 많다. 건강이 좋지 않을 때는 화를 잘 내고 다른 사람의 의견을 무시하는 경우가 많기 때문에 술자리에서 주의가 필요하다. 술은 생맥주가 괜찮은 편이고 소주나 양주 등은 좋지 않다. 알코올 도수가 높은 술을 많이 마시면 음식을 토하거나 거부하는 증상인 반위증(反胃證)이 잘 생기고, 혹은 다리에 힘이 빠져 걸음이 불안전해지는 수가 있다. 안주는 화학조미료를 첨가한 것은 모두 해롭고 조개류, 포도, 머루, 다래, 김, 신선한 야채 등이 좋다. 특히, 소변이 시원하게 나와야 하기 때문에 조갯국, 포도주스, 야채주스 등이 도움 된다.

어떠한 체질이라도 과음하면 건강을 해친다. 무엇보다도 자기 체질에 맞는 술과 안주, 음식의 선택이 필수적이다. 자신의 체질을 잘 모르면 한의사에게 체질 진찰을 받는 편이 좋다. 그러나 잘 맞지 않는 술이라도 장기간 자신의 몸에 익숙해졌거나 그 술에 맞는 안주를 잘 선택하면 별 문제 되지 않는 경우도 많다. 술을 잘 마시는 사람과 그렇지 않은 사람은 이미 유전인자 상으로 정해져 있지만 노력 여하에 따라 조금씩 변화될 수도 있다.

소음인

체형과 용모…비위가 약하다. 신·방광부가 발달돼 상체보다 하체가 실하지만 위아래 균형이 잘 잡혀 있다. 키는 보통 작은 편이지만 큰 사람도 있다. 용모가 잘 짜여 있어 여자는 미인이 많다. 눈코입이 크지 않고 눈에 정기가 없다. 피부는 부드럽고 땀이 적으며 겨울에도 손이 잘 트지 않는다. 몸은 균형이 잡혀 자연스럽게 걷는다. 얌전하고 조용하며, 침착하고 조리 정연하다. 말할 때는 눈웃음을 짓는다. 가끔 한숨을 쉬는 경우가 있다.
심리상태…내성적이고 세심하며 과민성이 있다. 늘 마음이 불안정한 경우가 많다. 겉으로는 유순해 보이지만 속은 강하다. 머리는 총명한 편이고 판단력이 빠르며, 조직적이고 사무적이다. 맡은 일은 빈틈없이 처리하며 윗사람의 비위도 잘 맞추는 편이다. 자기가 한 일에 남이 손대는 것을 싫어하며 남이 잘 하는 일에 질투심이 강하다. 기분 나쁜 일이 있으면 잘 풀리지 않으며, 이해타산이 빠르다. 여자는 살림을 잘하며 아기도 잘 낳고 가정적이다.
이로운 음식…어육류는 닭 양 염소 노루 꿩 참새 개 명태 고등어 미꾸라지 뱀장어. 과실류는 대추 귤 복숭아 토마토. 채소류는 시금치 미나리 양배추 홍당무 쑥갓 감자 파 마늘 후추 생강. 곡물류는 찹쌀 조 엿.
잘 걸리는 병…소화기질환(위·십이지장염, 궤양), 신경성질환.

태음인

체형과 용모…허리가 발달돼 있지만 목덜미 위가 약하다. 체격은 크며 골격이 굵고 살이 찐 사람이 많다. 손발은 큰 편. 피부 근육이 견고하고, 땀구멍이 성글며 항상 땀기가 있다. 얼굴 윤곽은 뚜렷하며 눈코입이 크고 입술이 두텁다. 양반걸음 같이 걸어 교만한 인상도 준다. 남자는 범상이 많고, 여자는 눈매의 자태가 없지만 시원스럽다. 찬밥을 먹어도 땀을 흘리는 사람이 많고 겨울에 손발이 잘 튼다. 대식가가 많다.
심리상태…겉으로는 점잖지만 속마음을 잘 드러내지 않는다. 뻔히 잘못된 일인 줄 알면서도 무모하게 밀고나가는 고집과 우둔함이 있어 소에 비유된다. 한 번 시작한 것은 끝까지 붙들고 늘어지는 지구력이 있다. 남보다 생각하는 시간이 더디지만 한 번 발언을 시작하면 무게 있고 폭넓은 내용이 있다.
이로운 음식…어육류는 쇠고기(우유·버터·곰탕·설렁탕). 과실류는 배 밤 호두 은행. 채소류는 무 도라지 연근 마 토란. 곡물류는 콩 밀 율무 두부 콩나물 콩비지.
잘 걸리는 병…기관지·폐·인후·코·간·대장 이상, 심장병, 고혈압, 피부병.

소양인

체형과 용모…흉곽이 발달해 있고 허리 아래가 약하다. 몸은 뚱뚱하지 않은 편. 걸음걸이가 가볍고 불안정해 보인다. 머리는 앞뒤가 나오거나 둥근 편이며, 얼굴은 명랑하고 특히 눈이 반짝인다. 입술은 얇고 턱은 뾰족하다. 피부는 희지만 윤기가 적고 땀이 별로 없다. 말소리는 낭랑하다. 쓸데없는 이론을 싫어하며 논리가 부족하다. 보기에 경솔하며, 무슨 일이나 빨리 시작하고 빨리 끝내 실수가 많다. 여자는 자궁이 약하고 남자는 양기 부족이 많다.
심리상태…항상 밖의 일을 좋아하고 가정이나 자기의 일은 경솔히 여긴다. 판단력이 매우 빠르며 봉사정신이 강하다. 의분이 생길 때에는 물불을 가리지 않으며, 오래도록 마음속에 깊이 간직하지 않는다. 무슨 일을 만들거나 개척하는 데는 장기가 있지만 마무리하는 것은 부족하다.
이로운 음식…어육류는 돼지고기 계란 굴 해삼 게 새우 전복. 과실류는 수박 참외. 채소류는 배추 오이 가지 호박. 곡물류는 보리 팥 녹두 참깨.
잘 걸리는 병…신장병, 허리?무릎?관절 이상, 고혈압, 양기부족.

태양인

체형과 용모…목덜미가 실하고 머리가 크다. 얼굴은 둥근 편이고 살이 비후(肥厚)하지 않다. 보통 이마가 넓고 광대뼈가 나왔으며 눈에는 광채가 있다. 척추와 허리가 약해 오래 앉아 있지 못하고 기대어 앉기를 좋아한다. 여자는 몸이 건강해도 불임이 되는 경우가 많다.
심리상태…남들과 잘 소통하며 사고가 깊고 과단성, 진취성이 강하다. 영웅심과 자존심이 강해 일이 안 될 때는 심한 분노를 발한다. 머리가 명석하고 뛰어난 창의력이 있어 남이 생각하지 못하는 것을 연구한다.
이로운 음식…해류는 조개류. 과실류는 포도 앵두 다래 모과 감(건시). 곡물류는 메밀. 채소류는 모두 좋다.
잘 걸리는 병…병에 잘 걸리지 않지만 일단 발병하면 난치(難治)가 많다. 열격반위(?膈反胃) 하지무력.